Först koka upp den och skumma av. Sedan i med lök, vit och kryddpepparkorn och lagerblad. Koka minst 1 timme. Medans tungan är varm ska den flås. Sedan ska den ligga i saltlag i 5-6 dagar.
När den är klar ska man skära tunna skivor att ha på t.ex smörgåsen.
Oj det lät...exotiskt. Hur smakar det? Gammalt recept förstår jag. Passar på att önska dig o familjen en fridfull jul o nyår:). Njut av ledigheten. Kram Linda i kil
SvaraRaderaDet smakade mycket bättre än förväntat!
Radera